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30CHF/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Chef Marmittone
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Gastronomie
  • Cuisine Bio
  • Cuisine italienne
  • Cuisine m√©diterran√©enne
Niveaux
  • Tout niveaux

Chef Marmittone pour Course de Cuisine Italienne et internationale Region de Valais

Méthodologie

Salut! Mon nom est Diego, connu sous le nom de "Chef Marmitone".
Je suis un chef italien et Internationale professionnel depuis trente ans et ma spécialisation est "Cuisine italienne Gourmet" et j'ai également écrit plus qu'un livre.
Je suis n√© en Suisse (Bern). J'ai v√©cu et travaill√© au Royaume-Uni (r√©gion de Londres) pendant environ 15 ans. J'ai coop√©r√© avec diff√©rents restaurants et h√ītels haut de gamme au Royaume-Uni et en Italie.

Parcours

Mes cours peuvent durer de deux heures à quatre heures et peuvent être basiques, intermédiaires et professionnels. Ils peuvent concerner la cuisine italienne mais aussi la cuisine internationale. Mes cours peuvent être en anglais, français, italien.
Pour les cours de cuisine italienne, on trouve des p√Ętes faites √† la main, du ragu italien, des pizzas, de la viande, du poisson et du tiramisu. Pour la cuisine internationale: Entr√©e, Antipasti, Prime Meat ou Poisson / Crustac√©s.
Les cours ont lieu directement chez mes chers clients ou m√™me dans les restaurants / h√ītels qui en ont besoin. J'apporte avec moi tout le mat√©riel et les ingr√©dients n√©cessaires, strictement locaux et de qualit√© certifi√©e.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 30CHF/h

Précisions

Le prix est CHF 30.- par heure / par personne.

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Curriculum Vitae de Chef Marmittone

Plusieurs cours et tests pratiques en Italie et en Grande-Bretagne sur les techniques de cuisson, la cuisine gastronomique innovante, la gestion organisationnelle, les achats et la gestion dans les activités de restauration.
Connaissance et exp√©rience directe de toute la cha√ģne de production de produits alimentaires frais et secs (depuis la conception, la production, l'achat de mati√®res premi√®res, l'√©tiquetage et les aspects juridiques europ√©ens).

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