Prof Education Nationale dans le 94 et récemment à la retraite, propose initiation ou renforcement aux techniques culinaires

Parfait ! Yvon est un très bon professeur, très pédagogue, à l’écoute et surtout très agréable. Mon premier cours à été un vrai plaisir. Il m’a appris à faire un émincé de poulet au miel avec aubergines Imam Bayildi que j’ai goûté ensuite : un vrai régal ))). N’hésitez pas à la contacter.

Alexis

• 4

Excellent ! Je le trouve fin, il cerne spontanément mes besoins je trouve, a de l'expertise. Il adapte sa méthode de cours, je recommande

Alexis

Excellent ! Je le trouve fin, il cerne spontanément mes besoins je trouve, a de l'expertise. Il adapte sa méthode de cours, je recommande

Nayo

• 5

Parfait ! J’ai offert un cours de 2h à ma mère pour lui faire faire des macarons à la framboise à la maison le jour de son anniversaire.
Elle était comblée
Voici le message qu’elle m’a demandé de transmettre: « Merci, cher monsieur, pour votre ouverture d'esprit, votre gentillesse et vos connaissances que vous avez bien voulu partager avec nous en répondant à toutes les questions des néophytes que nous sommes.
Ces macarons étaient délicieux et ont été appréciés par 8 personnes ... + une chienne ! »
Une réussite !
Et nous referons appel à ses services pour faire un bel Opéra très prochainement !
Super communication pour la préparation de la surprise ! Yvon, c’est le meilleur

Nayo

Parfait ! J’ai offert un cours de 2h à ma mère pour lui faire faire des macarons à la framboise à la maison le jour de son anniversaire.
Elle était comblée
Voici le message qu’elle m’a demandé de transmettre: « Merci, cher monsieur, pour votre ouverture d'esprit, votre gentillesse et vos connaissances que vous avez bien voulu partager avec nous en répondant à toutes les questions des néophytes que nous sommes.
Ces macarons étaient délicieux et ont été appréciés par 8 personnes ... + une chienne ! »
Une réussite !
Et nous referons appel à ses services pour faire un bel Opéra très prochainement !
Super communication pour la préparation de la surprise ! Yvon, c’est le meilleur

Y

Réponse de Yvon

Une équipe motivée et dynamique, Marie et Tandra ont réussi à produire 50 macarons sans problème. Bravo!

Parfait ! Pédagogue et patient. Il est super.

Tatie

• 5

Parfait ! Le cours, offert à mon beau-frère, a eu lieu hier. Joël est enchanté à la fois par la maîtrise technique d'Yvon ("C'est un VRAI chef") sa pédagogie et sa patience, son contact très chaleureux et les nombreuses techniques abordées (sans compter le plaisir de la dégustation ensuite ;) ...
Sa conclusion: "C'était intense, mais VRAIMENT GENIAL!!!"

Tatie

Parfait ! Le cours, offert à mon beau-frère, a eu lieu hier. Joël est enchanté à la fois par la maîtrise technique d'Yvon ("C'est un VRAI chef") sa pédagogie et sa patience, son contact très chaleureux et les nombreuses techniques abordées (sans compter le plaisir de la dégustation ensuite ;) ...
Sa conclusion: "C'était intense, mais VRAIMENT GENIAL!!!"

Y

Réponse de Yvon

La route était un peu longue pour me rendre chez Joël. Une fois arrivé et après avoir enfilé ma veste de cuisine, nous avons mis les bouchées double. Le programme était ambitieux, avec beaucoup de techniques.
L'enthousiasme de Joël et ses compétences manuelles ont fait de ces 4h1/2 de cours un moment de partage particulièrement chaleureux.

Yoan

• 5

Parfait ! Yvon est très pédagogue, ma maman et moi avons adoré suivre ce cours de macarons en ligne avec Yvon ! Un pur régal ! Je le recommande

Yoan

Parfait ! Yvon est très pédagogue, ma maman et moi avons adoré suivre ce cours de macarons en ligne avec Yvon ! Un pur régal ! Je le recommande

Y

Réponse de Yvon

Yolande, Yoan et Yvon avons fait une fière équipe.
En fait, Yolande avait juste besoin de dédramatiser la réalisation des macarons. J'espère avoir réussi à y contribuer.
Bien qu'en visio, un bon moment partagé.

Parfait ! Excellent Professeur d’une très grande gentillesse !!
Pédagogue et à l’écoute mon fils en première année de bac pro cuisine a particulièrement apprécié ses cours pendant lesquels il a pu apprendre et progresser dans tous les domaines culinaires.
Je recommande fortement Yvon qui saura s’adapter aux besoins de chacun.

Excellent ! Yvon est intervenu quand à l'apprentissage de mon compagnon qui voulait apprendre davantage sur la cuisine que ce soit sucré ou salé. Ce matin était le premier cours de cuisine en visio. Yvon à su s'adapter au contexte actuel et au matériel que l'on avait.
Sa méthodologie est "pas à pas" , ce qui a facilité la réalisation de la pâtisserie.

Parfait ! Excellent professeur, très compétent et très sympatique.
Résultats DELICIEUX !!!!!

Bourguignat

• 4

Excellent ! personne sympa, motivante , astucieux )

Bourguignat

Excellent ! personne sympa, motivante , astucieux )

Y

Réponse de Yvon

Ce professeur est très attentif et motivé. Nous avons pu aborder des techniques un peu complexe avec réussite.

Parfait ! Yvon est un super chef cuisinier, expérimenté, qui en plus a l'habitude d'enseigner ; il est également très sympathique et chaleureux... Une perle rare !

Excellent ! Yvon est un bon professeur , il est pédagogue et porte une attention particulière à nos attentes !
Merci yvon j espère pouvoir étudier un bon moment avec vous !