Chapitres
"Coffre trop bourré brise sa serrure", proverbe italien
Vous voilà donc prévenu : avant votre départ en Italie, mieux vaut vérifier le nombre de bagages que vous emportez avec vous, notamment si vous partez dans l'une des plus belles îles d'Italie, la Sardaigne ! D'ailleurs, pourquoi choisir de visiter la Sardaigne plus qu'une autre île ou l'une des des villes italiennes ? L'une des principales raisons est tout simplement son unicité : cette petite île regorge de trésors : avec 7 lieux inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO (sur les 55 de toute l'Italie), il y a beaucoup de choses à voir. Découvrez dans notre article pourquoi vous devez choisir la Sardaigne pour votre prochain voyage en Italie : beauté des paysages, identité culturelle forte, gastronomie incontournable et étape idéale pour un road trip, nous vous expliquons tout ! Et pourquoi ne pas commencer par un cours d'italien ?
La Sardaigne est une île naturelle et paradisiaque
- La Giara de Gesturi, où se trouvent des chevaux uniques ainsi qu'une réserve classée au patrimoine de l'UNESCO depuis 1997,
- L'archipel de la Maddalena, classé à l'UNESCO en 1994,
- La plage de Chia, connue pour ses eaux claires mais aussi son site archéologique de Nora,
- Les grottes del Bue Marino, offrant des spectacles naturels incroyables,
- Les grottes de Neptune, qui se rejoignent à pied ou en ferry,
- Cagliari, avec ses quartiers maritimes historiques,
- Le complexe archéologique de Pranu Muttedu, avec des menhirs rares.
Pour rejoindre les grottes de Neptune à pied, sachez qu'il faudra tout de même vaincre les 600 marches qui vous séparent... Dans un sens, mais aussi dans l'autre !
Comme vous le constatez, les trésors sont aussi bien naturels qu'historiques, et tous ces vestiges participent à la beauté des paysages. Si les plages ne sont pas la seule chose qui vous attire sur cette île emblématique, alors, vous allez être ravis.
Et alors, plutôt Nord ou Sud de la Sardaigne ?
Le débat divise aussi bien les Italiens que les touristes : chaque partie de la Sardaigne possède ses propres atouts. En réalité, la Sardaigne toute entière propose des stations balnéaires de renom, avec des itinéraires de voyage propres à tous les voyageurs. De son côté, le nord de l'île est plutôt marqué par des formations sablonneuses, avec des criques isolées et des lieux à couper le souffle, qui attirent beaucoup la jet set internationale. Pour des vacances luxueuses ou en amoureux, c'est un choix idéal. En ce qui concerne le sud de l'île, la beauté des lieux est tout aussi saisissante, avec des paysages très hétérogènes. C'est une zone très fréquentée au cours de la saison touristique : à éviter donc ! Sinon, pour des vacances en famille ou l'abri des regards en saison, foncez ! Vous cherchez un cours d'italien en ligne ?
Découvrez la forte culture et identité sarde en Italie
- La Sartiglia, dans la ville d'Oristano, qui est un évènement offrant une ambiance médiévale avec des spectacles d'acrobaties et de chevaux pendant deux jours,
- La Sant'Efisio, à Cagliari, qui célèbre le Saint Patron de l'île,
- La Sagra del Redentore, à Nuoro, organisé en l'honneur du Christ Rédempteur chaque fin d'août,
- Le Carnaval de Tempio Pausania, qui se déroule chaque année à Mardi Gras,
- Le Carnaval de Mamoiada, qui a lieu en janvier et qui est célèbre pour ses déguisements avec des masques noirs, un peu intrigants il faut le dire !
Des fêtes populaires sardes placées sous le signe du divertissement et de l'histoire !
Comme vous le constatez, ces fêtes traditionnelles sont largement orientées autour de l'héritage historique et culturel de la Sardaigne, qui remonte au Moyen-Âge avec les paysans. L'île de Sardaigne était en effet très pauvre, avant d'être rattachée à l'Italie et après avoir subi de nombreuses invasions et influences culturelles.
Saviez-vous que la Sardaigne est rattachée à l'Italie mais avec un statut autonome spécial ?
La langue est aussi un symbole fort de l'identité sarde : si tous les habitants parlent normalement italien, ils parlent aussi le sarde, qui a été reconnue langue officielle en 1997. Il y a également des dialectes très courants, comme le sassarais, le dialecte pisan ou même, le corse, qui partage une frontière maritime fine avec la Sardaigne.
Voilà autant de raisons supplémentaires de découvrir la riche culture sarde ! Et en parlant justement de richesse... Place à la gastronomie !
La gastronomie italienne, une raison de plus pour visiter les îles
- Les crevettes au vin vernaccia, pile dans la cuisine traditionnelle de la mer,
- Les chiusòni, des sortes de gnocchis avec de la semoule de blé dur,
- La panada, une entrée à base de pâte feuilletée et d'agneau,
- La cordula en sauce, pour le plat de résistance, avec des intestins de chevreau ou d'agneau, et généralement des pois et olives,
- Les amaretti, pour le dessert, qui sont des macarons à base d'amandes.
Il existe également une spécialité sarde au niveau des fromages, qui peut surprendre à première vue, même pour des Français habitués à tous les types de fromages : le Casu Marzu, un fromage... Infesté d'asticots ! S'il est apprécié au niveau local, le livre Guiness des records l'a classé dans les produits alimentaires dangereux. À vous de voir à quel point vous voulez découvrir la culture sarde dans ce cas : à vos risques et périls !
Sans oublier les fameuses spécialités locales, comme le nougat d'Ozieri, fait à base de miel !
Vous pourrez également déguster les plats typiques d'Italie, comme la focaccia à l'olive, la pizza au feu de bois ou encore, le limoncello, cette boisson alcoolisée à base de citrons marinés.
À savoir : la cuisine sarde fait partie du patrimoine immatériel de l'humanité, rattachée à la cuisine méditerranéenne
Cela donne bien envie de faire un road-trip et de visiter tous les recoins de la Sardaigne ! Retrouvez tous nos cours d'italien.
Prenez le large en Sardaigne comme étape d'un road trip italien !
Saviez-vous qu'en 2017, l'île sarde accueillait au total 14 millions de touristes, contre seulement 10 millions en 2014 ? Une augmentation record qui constitue aujourd'hui la principale source de rendement de l'île !
Il est conseillé de prévoir un budget conséquent pour partir en Sardaigne, qui reste une île assez prisée par les touristes. Cela s'en ressent sur les tarifs du quotidien, et les prix augmentent durant la haute saison. Voici un récapitulatif avec budget moyen pour 9 jours de voyage en Sardaigne, en couple :
| Type de dépenses | Prix moyen |
|---|---|
| Transport aérien A/R depuis Paris, en juillet | 330€ |
| Réservation d'hôtel pour 8 nuits, en 3 étoiles sans petit-déjeuner | 590€ |
| Attractions et visites touristiques sur place, à raison d'une par jour | 300€ |
| Restauration sur place, calculé sur l'ensemble du séjour (environ 15 euros par personne et par repas) | 510€ |
| Autres dépenses (location de voiture, souvenirs) | 250€ |
| Total | 1980€ à deux |
Visiter la Sardaigne, c'est visiter l'un des plus beaux endroits d'Italie : vous partez quand ?
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