1er cours offert
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Lina
- Tarif 32CHF
- Réponse 1h
32CHF
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1er cours offert
- Cuisine
- Cuisine du monde
- Cuisine diététique
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine du Moyen Orient
Apprenez à cuisiner de délicieuses spécialités libanaises, avec des recettes authentiques transmises de génération en génération - je propose des cours de cuisine à distance ou à votre domicile
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Lieux du cours
À propos de Lina
Je m'appelle Lina, j'ai 32 ans, et je suis de père libanais et de mère algérienne.
J'ai appris très tôt que la cuisine était bien plus qu'une simple nécessité dans ma famille : c'était un langage de l'amour, un moment de partage, une façon de transmettre et de perpétuer nos racines à travers les générations.
Cette cuisine continue de jouer ce même rôle fondamental dans le foyer que j'ai à mon tour construit : elle reste un moyen privilégié de créer du lien, de rassembler autour d'une table, et de faire découvrir aux autres la richesse et la générosité de ces traditions culinaires qui m'ont façonnée.
Aujourd'hui, j'ai envie de transmettre cette passion, de perpétuer l'héritage culturel de la cuisine du Liban, une cuisine savoureuse, saine, équilibrée et vecteur d'un patrimoine immense.
Alors si vous aimez cuisiner, contactez-moi, je serais ravie de vous accompagner :)
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À propos du cours
- Débutant
- Enfants
- Intermédiaire
niveaux :
Débutant
Enfants
Intermédiaire
- Français
- Anglais
- Arabe
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Arabe
Passionnée de cuisine méditerranéenne, et plus particulièrement libanaise, je partage avec vous les techniques, les saveurs et les secrets d'une cuisine authentique et généreuse. Que vous souhaitiez apprendre à cuisiner ou simplement déguster des plats faits maison sans passer par les fourneaux, je vous propose deux façons de découvrir cette cuisine : des cours privés à domicile, et un service de repas à emporter préparés avec soin.
-- Les cours de cuisine à domicile --
Je me déplace chez vous pour un cours pratique et convivial, adapté à votre niveau et à vos envies :
> Les incontournables libanais : mezzés (houmous, moutabal, taboulé, fattouche), plats mijotés (feuilles de vigne, ragoûts), viandes grillées et marinées, riz aux vermicelles.
> Cuisine méditerranéenne élargie : plats du bassin méditerranéen (algériens, marocains, italiens, etc.), marinades et sauces maison, salades composées.
> Bases et techniques : dosage des épices, préparation des marinades, cuisson des viandes, dressage des mezzés
-> Cours en individuel ou en petit groupe, pour un moment convivial autant qu'un vrai apprentissage — je prends le temps de vous expliquer le pourquoi de chaque étape pour que vous puissiez reproduire les recettes en toute autonomie par la suite.
-> Je propose également des produits d'épicerie fine à la vente pour concocter les recettes
-- Le service de repas à emporter --
En parallèle des cours, je prépare des plats faits maison, disponibles à la commande : mezzés variés, plats mijotés, marinades, pour les soirs où vous voulez retrouver ces saveurs sans cuisiner vous-même.
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Tarifs
Tarif
- 32CHF
Tarifs packs
- 5 h: 157CHF
- 10 h: 319CHF
webcam
- 28CHF/h
cours offerts
Ce premier cours offert avec Lina vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 1h
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