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Nils
- Tarif 49CHF
- Réponse 24h
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49CHF
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- Mixologie - Cocktail
Barman professionnel ayant travaillé dans des bars de renommées mondiales à Londres et en France. Que ce soit pour devenir barman ou s'amuser à la maison, je souhaite partager mon expérience et mon sa
- Mixologie - Cocktail
Lieux du cours
- Par webcam
-
chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Lausanne
À propos de Nils
Doté d'un savoir en cocktail classique notamment et d'un palais que j'ai su développer au fil du temps, la précision et l'équilibre des goûts sont mes mottos !
Passionné de cocktails et de mixologie, je suis parti à 21 ans de ma Suisse natale en direction de Londres avec comme but de me former pour travailler dans les meilleurs bars du monde.
Mon expérience Londonienne m'a permis de travailler au Bar Termini (classé 6ième meilleur bar du monde en 2018) ainsi que 69 Colebrook Row (8ème), Untitled bar...
J'ai également remporté le concours Möet-Hennessy Assemblage Suisse en 2019.
En 2020 j'ai travaillé au sein du bar Luciole, à Cognac, un bar magnifique au sein même de la cité mère du spiritueux du même nom.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
Le cours peut être adapté selon vos connaissances et vos envies.
- inventaire du matériel de base et des différents ustensiles nécessaire à la confection de cocktail.
- découverte des différentes méthodes et leurs utilités
- petite théorie sur les types de cocktails et l'équilibre des goûts
- les basiques des spiritueux, liqueurs et autres ingrédients
- mise en place, préparations
- verrerie, présentation
- confection des cocktails
- dégustation
- du partage, du fun et bien plus !
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Avis
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L'avis
Parfait ! Très bon enseignant et passionné par ce qu'il enseigne.
- Personne très sympa, chaleureuse et attentive, que du plaisir !Réponse de Nils :
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Tarifs
Tarif
- 49CHF
Tarifs packs
- 5 h: 233CHF
- 10 h: 451CHF
webcam
- 38CHF/h
déplacements
- + 10CHF
Précisions
Je demande également le remboursement d'ingrédients frais et périssables: Glaçons, citrons, jus, prosecco...
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