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YVONNICK
- Tarif 18CHF
- Réponse 1h
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Élèves1
Nombre d'élèves que YVONNICK a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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18CHF
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- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine du monde
- Cuisine française
- Cuisine végétarienne
- Gastronomie
Chef de cuisine international,vegetariens,asiatique,etc..,patisserie,verrines,aluse bouche,mignardises,.... Cours a domicile,seul ou en groupe,en martinique du coté des trois ilets.
- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
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- Gastronomie
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Recommandé
YVONNICK un professeur apprécié par sa communauté. Il a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de YVONNICK
Je suis chef de cuisine en restaurant gastronomique depuis 1997.j ais commencer en france dans un restaurant 1 etoile au guide Michelin, puis j ais continuer a bouger sur le territoire jusqu a pouvoir travailler dans un relais et chateau 3 etoiles au guide michelin et 19.5 au guide Millau, en passant entre tant par cuisinier particulier du ministre des affaires etrangeres,pendant 1 an.ce qui m a permis dans le meme temps de travailler dans plusieurs maison bourgeoises sur paris pour le nôtre et pottel et chabot(prestigieux traiteur de l ile de france).quelques temps plus tard je suis allé en tant que formateur au japon,pour des etablissements de gastronomie franco-japonais.
En 1997 je suis partis au pays de galle pour occuper ma premier place de chef de cuisine,je suis resté 3 ans, j ais obtenu 4rosette au guide"AA"(l equivalent d 1 etoile au guide Michelin).
Ensuite je suis partis pour les antilles,a saint martin dans un restaurant de prestige,5etoiles,le
Santal,ou je suis resté 6 ans,ensuite j ais travaillé dans divers etablissements,correspondant d avantage a l esprit tendance,brasserie de luxe,restaurant de plage,a grande capacités.
Aujourd hui je suis en martinique depuis 3 ans et j aimerais donner des courts de cuisine a domicile pour particulier,seul ou en groupe,sur le theme(s)que vous choisirez.bien entendu les courts peuvent etre d une soirée avec invités ou autres occasion,je suis pret a etudier toute suggestion et a vous repondre en fonction.
Je suis tres motivé pour ce style de prestation et fort d une bonne experience ,je me ferais une joie de vous rendre ce moment de partage tres agreable.
À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Ma methode est d abord de comprendre ce que recherche la parsonne en face de moi,en creant une atmosphere de confiance et de detente.
Ensuite d évalué son niveau culinaire et ces ambitions,tant pour elle,que celles qu elle attend de moi.puis mettre au points un programme qui satisfait les 2 partis.naturellement la prestation fini,je laisserais les fiches techniques sur les quelle nous aurons travaillé, ainsi qu un petit questionaire de satisfaction.
Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et connaisances du professeur
Je vous envoie ce mail afin de recommander Yvonnick,en tant que prof . Certes c'est mon frère ,mais la passion et les années qu'il a donné par passion et amour de son métier .la maitrise qu'il a à exécuter ses plats ,très minutieux ,attentionné , à l'écoute des gens ,le savoir faire qu'il a acquis par ses années auprès de très bons chefs.Nous avons un restaurant avec mon mari ,et je l'ai suivi toute sa carrière en le voyant expliqué et nous expliqué ses techniques ,ses envies ,ses recherches .Et oui le faite d'etre passionné lui apporte et nous apporte beaucoup .De pa son métier et de sa personne ,on sait qu'avoir confiance en lui nous apporte beaucoup .Pour nous être un bon prof.il est 100 fois plus important d'avoir de l'expérience dans ce métier auquel on y consacre sa vie .Voilà pourquoi je vous recommande Yvonnick.
Bonjour je m'appelle Romain, j'ai travaillé il y a dix-huit mois de cela avec Yvonnick qui avait le poste de chef cuisinier . Je peux donc attester de son travail qui est de grande qualité et de sa cuisine très diversifier ainsi que son côté pédagogique qui était au rendez-vous tant dans sa rigeur que dans ces explications et conseils.
Oui Yvonnick est vraiment le Superprof par excellence.Je le recommande à toutes et tous...Vous allez découvrir la cuisine comme jamais vous auriez pu l'imaginer .
Bonjour, j’ai travaillé dans le passé avec Yvon, super cuisinier, très agréable au travail, a recommander sans modération.
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Tarifs
Tarif
- 18CHF
Tarifs packs
- 5 h: 90CHF
- 10 h: 180CHF
webcam
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