- Individuel
- Chez vous
- Cuisine
- Cuisine du monde
- Cuisine asiatique
- Tout niveaux
Cours de cuisine à Genève: plats traditionnels et authentiques du Viet Nam
Méthodologie
Mes cours sont structurés comme suit:
Vous allez apprendre à faire un plat chaque cours.
Nous allons faire des courses ensembles et je vais vous montrer les ingrédients et épices nécessaires pour le plat et comment les choisir.
Ensuite, nous allons cuisiner ensemble et je vais vous montrer étape par étape.
Je serais toujours à disposition même après les cours si vous avez encore des doutes en faisant le plat vous-même.
Parcours
Je viens du Viet Nam et je suis une mère de deux enfants. Arrivant en Suisse, j'amène avec moi mes connaissances culinaires authentiques du Vietnam, spécifiquement du Sud, que j'aimerais partager avec ceux qui apprécient la cuisine asiatique.
Certains de mes spécialités sont le Pho (soupe au nouille de boeuf), le Banh Xeo (crepe vietnamienne), le Bun Bo Hue (soupe au nouille de boeuf et porc de Hue), le Cha Gio (nem) et plein d'autre plats vietnamiens que l'on ne peut pas trouver aux restaurants.
En vous apprenant à cuisiner les plats viet, je vais vous apporter aussi des connaissances sur les différents épices et ingrédients spéciaux, ainsi que la culture vietnamienne.
Tarifs
Précisions
Les heures vont être comptées à partir du moment quand on commence à cuisiner.
J'offre le temps qu'on prend pour faire les courses.
- Cuisine
- Cuisine du monde
- Cuisine asiatique
- Tout niveaux
L'avis sur Thi Trang
Excellent ! Très patiente et prend le temps d'amener l'élève au bon résultat. La difficulté réside actuellement dans les cours à distance par webcam imposés par la situation sanitaire actuelle (COVID-19). J'ai hâte de faire bientôt des cours en personne avec cet excellent professeur.
Les professeurs similaires
des cours de cuisine à proximité ? Voici une sélection d'annonces de professeurs pouvant vous accompagner. Superprof peut aussi vous proposer des cours de cuisine du monde pour vous aider. Apprendre n'est plus un soucis, des cours de cuisine asiatique accessible(s) pour tous !
Mon projet est de transmettre mes connaissances et ma passion dans un cadre détendu et non scolaire. J'aborde mes cours de...
Des cours pour débutants dans le monde de la restauration aux cours et consultations pour restaurateurs sans une bon guide...
Ma méthode et le plaisir de faire les choses avec passion et dans la joie et la bonne humeur Surtout le gout!
J' aborde le déroulement du cours en fonction des personnes, de leurs attentes, de leurs niveaux. Rien ne remplace le...
Mes cours se divisent toujours en deux parties: théorie et pratique. Dans la fermentation, il est très important de...
Ma méthode d’enseignement est l’elaboration D’une entrée et d’un plat sur un. thème définis à l’avance. Le...
J'aborde la matière de manière flexible, à la demande de mes clients. J'allie la cuisine avec la connaissance et la...
Mijoter, saisir, pétrir, remuer, garnir... Capter les parfums du jardin, réussir le glaçage d’alléchantes...
Bonjour tout le monde ! Je suis Leyla et j’adore cuisiner ! J’adore créer mes propres recettes ainsi que préparer des...
Beaucoup de gens souhaitent aujourd'hui réduire leur consommation de produits animaux, mais peu savent réellement comment...
Ensamble nous allons à réaliser de pizza, pâte et de plate complète de la cuisine italienne, à vous la choix .
Je peux proposer des recettes ou technique spécifiques ou je m'adapte si l'élève souhaite apprendre quelque chose en...
La formation des entreprises grâce à la gastronomie. Les réunions des amis, des collègues et la famille sont un autre...
Ma méthode d’enseignement est progressive,je vais déjà évaluer les notions des élèves . Enfin leur montrer les...
J’adapte l’enseignement en fonction du niveau de l’élève, de ses capacités, mais aussi de ses goûts et besoins. Je...
Ma method de cours cest fun, relax , en touchent histoire de cuisine traditionel avec fusion du monde
Passionnée par ce que je fais, j'aime transmettre au sein de ma brigade et enseigner aux nouveaux arrivants. Rien de tel...
Apprendre par la pratique en acceptant ses erreurs mais en contribuant à la réussite et la mise en valeur de l’art culinaire
Ayant beaucoup voyager j’ai eu l’occasion de ramener des épices colorées ainsi que des techniques de cuisine du monde entier
Transmettre mes connaissances. Donner le goût d'apprendre, de découvrir. Oser l'improbable, d'une façon ludique....
| Chez elle | Chez vous | Par webcam | |
| 1 heure | Non disponible | 30CHF | Non disponible |
| 5 heures | Non disponible | 100CHF | Non disponible |
| 10 heures | Non disponible | 200CHF | Non disponible |