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À propos de Nathan
Je suis actuellement alternant chez SSP, un des principaux exploitants de points de vente de restauration comme Starbucks et Brioche Dorée, où je travaille dans le service qualité. Mon rôle consiste à assurer la conformité et la qualité des produits alimentaires, ce qui me permet de développer des compétences en gestion de la qualité et en sécurité alimentaire. Parallèlement, je suis étudiant en Master de Biologie Moléculaire et Cellulaire à la Sorbonne. Cette formation me passionne, car elle explore les mécanismes fondamentaux du vivant, un domaine dans lequel je souhaite évoluer professionnellement. Mon intérêt pour l'enseignement vient de ma volonté de partager ces connaissances scientifiques avec d'autres, et de les aider à développer un esprit critique dans ce domaine en pleine évolution. En dehors de mes études et de mon travail, j'aime explorer des sujets liés à la nutrition et à la biotechnologie, et je suis passionné par les innovations qui améliorent la qualité de vie.
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À propos du cours
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