1er cours offert
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Ismael
- Tarif 47CHF
- Réponse 1h
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- Cuisine
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- Cuisine sans gluten
Cuisiner au quotidien avec équilibre, gourmandise et organisation. Ça commence maintenant !
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Lieux du cours
À propos d'Ismael
Cuisinier depuis 12 ans et chef depuis 4 ans, j’ai eu la chance d’évoluer dans des univers variés : cuisine gastronomique, bistronomie et enseignement de la cuisine française en Géorgie.
Plus récemment, j’ai été chef exécutif des restaurants et épiceries JUDY, un projet axé sur le bien-être alimentaire et qualité gustative.
La découverte récente de mon diabète de type 1 a profondément transformé mon quotidien et mes habitudes alimentaires. Cette expérience m’a amené à repenser ma manière de cuisiner, de m’organiser et de composer mes repas.
Aujourd’hui, je souhaite mettre mon expérience de cuisinier et de chef au service de la transmission. Je vous enseigne des méthodes issues du milieu professionnel, adaptées à la cuisine de tous les jours : des techniques simples, des repas équilibrés et savoureux, ainsi qu’une organisation pensée pour alléger la charge mentale liée à l’alimentation
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je propose des cours de cuisine sur mesure, d’une durée de 2 à 3 heures, en individuel ou en petit groupe. Un appel ou une visioconférence préalable permet de définir vos besoins, vos préférences alimentaires et vos objectifs.
Les séances peuvent prendre la forme d’une mise à niveau, de rendez-vous ponctuels ou d’un programme plus intensif, selon votre rythme et vos envies.
OBJECTIFS
Mes objectifs pour vous restent les mêmes quel que soit le format de nos séances :
- Cuisiner plus facilement au quotidien
- Préparer des repas savoureux, équilibrés et variés
- Trouver une organisation adaptée à votre rythme de vie
- Planifier vos repas et vos courses sans stress
- Réduire la charge mentale liée à l’alimentation
- Mieux choisir les produits, y compris les produits déjà préparés
- Composer des assiettes équilibrées en macronutriments
- Gagner en autonomie et en confiance en cuisine
- Limiter le gaspillage et mieux conserver les aliments
- Prendre davantage de plaisir à cuisiner et à manger
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Tarifs
Tarif
- 47CHF
Tarifs packs
- 5 h: 235CHF
- 10 h: 470CHF
cours offerts
Ce premier cours offert avec Ismael vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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