1er cours offert
Marie Claire Natacha
- Tarif 50CHF
- Réponse 1h
50CHF
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1er cours offert
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine du monde
- Cuisine sans gluten
- Cuisine asiatique
Diplômée en cuisine. Des ateliers culinaires familiales et exotiques ainsi que traditionnelles.
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- Cuisine du monde
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- Cuisine asiatique
Lieux du cours
-
Chez Marie Claire Natacha : Bienne
- Par webcam
-
chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Bienne
-
À propos de Marie Claire Natacha
Pour moi le bonheur est dans l'assiette et rien n'est comparable à un voyage culinaire. Mon but est de faire voyager les gens à l'île maurice sans prendre l'avion. Ressentir la chaleur de son île à travers des plats c'est pure plaisir. Le reste à découvrir le jour j
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
- Anglais
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
En tant que professeur particulier de cuisine mauricienne, ma démarche repose sur la passion de partager les saveurs et traditions de l'île Maurice. Voici comment je m'y prends :
1. **Techniques et Méthodes d'Enseignement**:
- **Interaction immersive**: J'immerge mes élèves dans l'univers culinaire mauricien en leur faisant découvrir les ingrédients, les épices et les techniques spécifiques.
- **Démonstrations pratiques**: Je montre les gestes essentiels, comme la préparation du rougail, le mélange des épices, et la cuisson des plats emblématiques.
- **Adaptation individuelle**: Je m'adapte au niveau de chaque élève, en tenant compte de leurs compétences et de leurs préférences.
2. **Déroulement Type d'un Cours**:
- **Introduction**: Présentation des ingrédients et des recettes au menu.
- **Préparation collective**: Nous cuisinons ensemble, étape par étape.
- **Dégustation conviviale**: Nous partageons le repas que nous avons préparé, en discutant de la culture mauricienne.
3. **Spécificités en Tant que Professeur**:
- **Authenticité**: Je m'efforce de transmettre l'authenticité des plats mauriciens, en respectant les recettes traditionnelles.
- **Histoires et Anecdotes**: Je raconte des histoires sur l'origine des plats, les coutumes et les fêtes mauriciennes.
- **Convivialité**: Mes cours sont conviviaux, propices aux échanges et à la découverte.
4. **À Qui S'adressent les Cours**:
- **Tous les Niveaux**: Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, mes cours s'adaptent à tous.
- **Passionnés de Cuisine**: Pour ceux qui veulent explorer de nouvelles saveurs et apprendre les secrets de la cuisine mauricienne.
- **Curieux de Culture**: Mes cours sont aussi une fenêtre ouverte sur la culture et l'histoire de l'île Maurice.
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Tarifs
Tarif
- 50CHF
Tarifs packs
- 5 h: 250CHF
- 10 h: 500CHF
webcam
- 50CHF/h
cours offerts
Ce premier cours offert avec Marie Claire Natacha vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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