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Alexandre
- Tarif 31CHF
- Réponse 1h
31CHF
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- Cuisine française
Étudiant en 3ème année à Ferrandi, j’ai travailler a Anne De Bretagne 2*, Domaine de Manville 1*, La bastide Saint Antoine 1*, je vous guiderez et vous donnerez des cours lors de la création de vos r
- Cuisine française
Lieux du cours
À propos d'Alexandre
Je suis bientôt diplômé de Ferrandi ( école supérieur de la table ).
Après mes expérience en restaurant j’ai eu l’occasion de découvrir des techniques et un savoir faire que je vous transmettrais.
Je suis un grand amoureux des produits dans une démarche de Zéro déchets
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
- Anglais
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Apprentissage des bases de la cuisine française
Maitrise des cuissons
Savoi habiller un poisson ou une viande
Utiliser un couteau
Réalisation d’un dressage à l’assiette
Apprentissage des accords de mets
Conseil pour accord mets et vins
Niveau débutant, intermédiaire, avancé
possibilité de travailler les recettes qui vous plaisent
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Tarifs
Tarif
- 31CHF
Tarifs packs
- 5 h: 155CHF
- 10 h: 310CHF
webcam
- 31CHF/h
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