1er cours offert
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Ann-Elisabeth
- Tarif 37CHF
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1er cours offert
- Œnologie
Préparation aux examens de sommellerie & accompagnement privé aux révisions WSET (Niveau 1-3 anglais et français)
- Œnologie
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À propos d'Ann-Elisabeth
Le vin est devenu bien plus qu’un métier pour moi : c’est un domaine qui me passionne par sa richesse, sa diversité et tout ce qu’il permet de découvrir. Derrière chaque bouteille, il y a un terroir, des personnes, une histoire et énormément de choses à apprendre.
Je suis sommelière-caviste diplômée de l’École Franck Thomas à Bordeaux, avec une formation complétée par le WSET Level 3. J’ai également eu la chance de remporter le Concours du Meilleur Apprenant Sommelier Caviste 2025. Mon parcours professionnel m’a ensuite permis de mettre ces connaissances en pratique dans différents établissements, en France comme à l’étranger.
Mais ce que j’aime particulièrement, c’est transmettre. Je sais que l’univers du vin peut parfois sembler très complexe ou intimidant, avec ses nombreuses appellations, ses cépages, ses régions et son vocabulaire spécifique. Pourtant, je suis convaincue que le vin peut être passionnant et accessible à tous, à condition de l’aborder de manière claire et concrète.
C’est cette approche que je souhaite apporter dans mes cours : vous aider à comprendre plutôt qu’à simplement mémoriser, vous donner des méthodes pour organiser vos connaissances et vous accompagner dans votre préparation avec bienveillance et exigence.
Que vous soyez en formation de sommellerie, que vous prépariez un examen ou que vous souhaitiez simplement approfondir vos connaissances du vin, je serai ravie de partager avec vous ce que j’ai appris au cours de mon parcours.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
- Anglais
- Espagnol
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Toutes les langues parlées pour le cours :
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Anglais
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Allemand
Vous préparez un examen de sommellerie ou le WSET et vous souhaitez être accompagné(e) de manière personnalisée ?
Je suis sommelière diplômée de l’École Franck Thomas à Bordeaux, où j’ai obtenu mon diplôme de Sommelière-Caviste avec mention très bien. Pendant ma formation, j'ai remporté le Concours du Meilleur Apprenant Sommelier Caviste 2025 de l’École Franck Thomas. J’ai également obtenu le WSET Level 3, et je travaille dans le secteur du vin depuis plusieurs années.
Je propose des cours de préparation adaptés à votre formation, votre niveau et surtout aux exigences de votre examen.
Ce que nous pouvons travailler ensemble
Selon vos besoins, les cours peuvent porter sur :
la connaissance des régions viticoles françaises et internationales ;
les cépages, appellations et méthodes de production ;
️ la géographie viticole et la compréhension des terroirs ;
la dégustation et l’analyse sensorielle ;
la méthodologie de dégustation et la prise de notes ;
la présentation et l’argumentation autour d’un vin ;
️ les accords mets & vins ;
le service du vin et les techniques de sommellerie ;
la théorie et la mémorisation des connaissances ;
️ la préparation aux épreuves écrites et/ou pratiques ;
des entraînements sous forme de questions, quiz et examens blancs.
Une préparation adaptée à votre façon d’apprendre
Je ne souhaite pas simplement vous faire apprendre des listes par cœur. Mon objectif est de vous aider à comprendre la logique du vin, afin que les connaissances soient plus faciles à retenir et à mobiliser le jour de l’examen.
Nous pouvons identifier ensemble vos points forts et vos difficultés, puis construire les séances en conséquence. Si vous avez déjà vos supports de cours, nous pouvons également travailler directement à partir de ceux-ci.
La dégustation occupe une place importante dans mes cours lorsque cela est possible : apprendre à déguster, à structurer son analyse et surtout à mettre des mots précis sur ses sensations est essentiel en sommellerie comme dans les formations WSET.
Pourquoi travailler avec moi ?
Mon parcours combine formation, expérience de terrain et concours. En plus de mon diplôme de sommelière-caviste et du WSET Level 3, j’ai travaillé en restauration gastronomique et bistronomique, en France et en Suisse.
J’ai également remporté le Concours du Meilleur Apprenant Sommelier Caviste 2025 de l’École Franck Thomas, ce qui m’a permis de développer une méthode de travail particulièrement structurée pour la préparation aux épreuves.
Je suis convaincue qu’une bonne préparation doit être sérieuse et exigeante, tout en restant agréable. Mon objectif est de vous aider à arriver à l’examen avec des connaissances solides, une méthode claire et surtout confiance en vos capacités.
Que vous prépariez un examen de sommellerie, le WSET ou que vous souhaitiez simplement structurer vos connaissances en vin, nous pouvons construire ensemble un programme adapté à vos objectifs.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et connaisances du professeur
1
Une accompagnatrice précieuse pour réussir son WSET 3 !
Je recommande vivement Ann-Elisabeth, qui m'a aidée à préparer mon WSET 3 dans les meilleures conditions.
Son approche est très humaine, elle écoute réellement et a su cibler mes points faibles pour les transformer en forces.
Derrière cette convivialité se cache aussi une grande rigueur : cours structurés, révisions ciblées, préparation intensive à la dégustation à l'aveugle et au QCM.
Rien n'est laissé au hasard.
Sa passion pour le vin est très communicative !
Ann Elizabeth est extrêmement passionnée, rigoureuse et à l'écoute : la combinaison idéale pour réussir.
Merci Ann-Elisabeth !Voir plus de recommandations
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Tarifs
Tarif
- 37CHF
Tarifs packs
- 5 h: 185CHF
- 10 h: 370CHF
cours offerts
Ce premier cours offert avec Ann-Elisabeth vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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- 37CHF/h
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