À la fois, Chef De Cuisine et artiste culinaire, laissez-vous porter par la gastronomie comme par l’art

Super exprience, malgré mes lacunes, Romain m’a appris les bases très clair avec des techniques qui m’ont fait rendre compte qu’on peut faire beaucoup de choses en même temps et en très peu de temps.

Un vrai chef, pédagogue et passionné par la cuisine. C’est un plaisir de cuisiner à ses côtés et d’échanger sur ses différentes expériences.

J’ai eu le plaisir d’avoir plusieurs cours avec Romain et je ne peux que souligner son professionnalisme, sa passion pour la gastronomie et son talent pédagogique. Son approche bienveillante et rigoureuse permet à ses élèves de progresser rapidement tout en prenant plaisir à apprendre.

Doté d’un excellent sens de la transmission, il sait adapter son enseignement aux besoins et niveaux de chacun, rendant la cuisine accessible aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels en devenir. Sa créativité, sa maîtrise technique et son exigence de qualité en font un professeur hors pair, capable d’inspirer et de motiver ses élèves à donner le meilleur d’eux-mêmes.

Que ce soit pour des cours en groupe ou en individuel, je recommande vivement Romain à toute personne souhaitant apprendre, perfectionner ses compétences ou simplement partager un moment culinaire enrichissant.

N’hésitez pas à le solliciter, vous ne serez pas déçu !

Bien cordialement,
Gyldan

J’ai eu la chance de travailler avec Romain, et je ne peux que saluer son professionnalisme, son dynamisme et sa créativité. Passionné et rigoureux, il sait transmettre son savoir avec une pédagogie naturelle qui en fait un excellent professeur.

Son approche créative et son expérience solide auprès des plus grands chefs permettent d’amener chaque recette à un niveau supérieur, tout en restant à l’écoute et en s’adaptant aux besoins de chacun. Travailler avec lui a été une véritable source d’inspiration, et je recommande vivement son expertise à tous ceux qui souhaitent apprendre et évoluer à ses côtés.

Merci Romain pour ton engagement et ton énergie !

Je connais Romain depuis plus de 15 ans. Il dispose d'une formation sérieuse complétée par de solides expériences dans des maisons de renom. Féru de cuisine, il aime avant tout transmettre sa passion. Attentif et pédagogue, je ne doute pas du bénéfice de ses cours et le recommande les yeux fermés.

Romain est une personne sérieuse et rigoureuse. Il aime partager son métier avec passion et professionalisme. Il est très à l'écoute des autres. Il travaille toujours avec bienveillance et bonne humeur sans dévaloriser les autres.

J’ai eu la chance de croiser la route Romain dans l’objectif d’améliorer mes connaissances en cuisines. De suite son côté pédagogue m’a mis en confiance, il prend le temps de répondre à chacune de vos questions, il vous guide e vous accompagne à chaque étape avec le sourire et la bonne humeur! Grâce à lui, j’ai pu réaliser par la suite de très belles et bonnes choses en toute autonomie ! Merci beaucoup à toi chef !

Très intéressant et à l écoute des questions de ses élèves !

Très bonne expérience avec Romain.
Une approche ludique professionnelle .
Je recommande .

Romain est un chef atypique avec une expérience très importante et des compétences assez rares. Je le recommande pour tous passionnés qui souhaite apprendre les arts de la gastronomie !

Romain est un vrai artiste , voir même magicien ! Laissez vous emporter par son génie de la cuisine!
Les émotions seront plus qu’au rendez vous

Romain, en plus d’avoir du talent, est très pédagogue. Je le recommande absolument ! Mention honorable à son jus de volaille qui est probablement le meilleur que J ai pu goûter !