Pour moi je n'ai pas de méthodologie! Je fais en fonction de la personne devant moi! Chacun est differents et n'a pas la meme sensibilité en cuisine.
Maître socioprofessionnelles et enseignant au CPLN depuis plusieurs années je suis actuellement le titulaire des deux classes d'apprentis AFP et également le responsable de cuisine pour une fondation spécialisée dans la réinsertion professionnelle. J'adapte mes cours et ma façon d'enseigner en fonction des difficultés de chaque élèves.
Destiner aux particuliers, venez decouvrir des techniques de professionnel, adapter pour votre maison.
Bonjour je m'appelle Laetitia, je suis une jeune diplômée en pâtisserie et j'adore partager ma passion avec petits et grands. C'est donc avec plaisir que je me propose pour donner quelques cours à domicile pour vous apprendre à réaliser vos pâtisseries préférées. Domiciliée à Morat (FR) et disposant d'un véhicule je suis assez flexible pour mes déplacements.
Je me base sur de livre de recette je commance avec la.base dans la cuisine italienne surtout vu mon origine .
Bases élémentaires, exemples pratiques, travaux concrets, travail avec matériel adéquat, découverte de nouvelles recettes dans la cuisine internationale et de tous les jours
Des milliers de professeurs peuvent vous apprendre la cuisine,
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