1er cours offert
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Davide
- Tarif 35CHF
- Réponse 1h
35CHF
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1er cours offert
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine italienne
- Dressage culinaire
- Confiserie
Diplômé d'une école hôtelière, 30 ans d'expérience dans des cuisines de niveau moyen/haut. Grands volumes, cuisine végétalienne, pâtes fraîches et cuisson basse température.
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine italienne
- Dressage culinaire
- Confiserie
Lieux du cours
- Par webcam
-
chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 40 km depuis Serravalle
À propos de Davide
Je souhaite simplement transmettre la passion, l'engagement et la simplicité de mon travail sans avoir besoin d'être des professionnels ou des Masterchefs en herbe et sans penser que je n'y arriverai jamais. Que même des échecs, on doit apprendre quelque chose.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
La méthode d'apprentissage n'est pas basée sur un rapport étudiant/enseignant, mais sur une relation de collègue qui souhaite transmettre les secrets et astuces pour développer un plat ou gérer plusieurs préparations simultanément afin d'optimiser les produits, les déchets et toujours offrir un excellent produit à table.
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Tarifs
Tarif
- 35CHF
Tarifs packs
- 5 h: 175CHF
- 10 h: 350CHF
webcam
- 35CHF/h
cours offerts
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