1^er cours offert

Davide

Tarif 35CHF
Réponse 1h

35CHF

1^er cours offert

Cuisine
Cuisine méditerranéenne
Cuisine italienne
Dressage culinaire
Confiserie

Diplômé d'une école hôtelière, 30 ans d'expérience dans des cuisines de niveau moyen/haut. Grands volumes, cuisine végétalienne, pâtes fraîches et cuisson basse température.

Cuisine
Cuisine méditerranéenne
Cuisine italienne
Dressage culinaire
Confiserie

Lieux du cours

- Par webcam
- chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 40 km depuis Serravalle

À propos de Davide

Je souhaite simplement transmettre la passion, l'engagement et la simplicité de mon travail sans avoir besoin d'être des professionnels ou des Masterchefs en herbe et sans penser que je n'y arriverai jamais. Que même des échecs, on doit apprendre quelque chose.

À propos du cours

La méthode d'apprentissage n'est pas basée sur un rapport étudiant/enseignant, mais sur une relation de collègue qui souhaite transmettre les secrets et astuces pour développer un plat ou gérer plusieurs préparations simultanément afin d'optimiser les produits, les déchets et toujours offrir un excellent produit à table.

Tarifs

Tarif

35CHF

Tarifs packs

5 h: 175CHF
10 h: 350CHF

cours offerts

Ce premier cours offert avec Davide vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.

webcam

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Diplômé d'une école hôtelière, 30 ans d'expérience dans des cuisines de niveau moyen/haut. Grands volumes, cuisine végétalienne, pâtes fraîches et cuisson basse température.

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