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Baptiste
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- Cuisine
- Cuisine du monde
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- Élaboration de sushi
Passionné de cuisine autodidacte donne cours de cuisine tous niveaux dans la bonne humeur
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Lieux du cours
À propos de Baptiste
Je suis étudiant en 5ème année de Pharmacie, certes rien à voir avec la cuisine, mis à part quelques notions de chimie très utiles aux fourneaux.
Sans aucune formation culinaire, j'ai gagné un concours local de cuisine contre des professionnels, ce qui m'a valu un contact avec Objectif Top Chef que j'ai refusé pour ne pas nuire à mes études.
Véritable passionné, la créativité et l'originalité sont pour moi le plus important.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
- Anglais
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Mes cours s'adressent à des cuisiniers de tous niveaux et pour tous les âges, des découpes fondamentales aux recettes bistronomiques, en passant par les recettes traditionnelles de France et du Monde.
Selon moi, les deux meilleures formules pour un cours sont :
- On regarde ce qu'il y a dans votre frigo et on imagine une recette ensemble avant de la réaliser
- On réfléchit en amont à une recette que vous voulez réaliser et on la fait ensemble
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Tarifs
Tarif
- 16CHF
Tarifs packs
- 5 h: 75CHF
- 10 h: 140CHF
déplacements
- + 5CHF
webcam
- 14CHF/h
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