Xavier

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Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie
Dressage culinaire

Pâtissier de formation, je vous propose cours pour amateur débutant ou confirmé

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À propos de Xavier

Je suis titulaire d’un CAP et d’un BAC PRO pâtissier
J’ai travaillé sur paris durant 2 ans, mais également en Savoie et en Corse.
J’aime les pâtisseries simple mais maîtriser, de la texture, au goût sans oublier la finition, qui viendra subjugué nos produit

À propos du cours

Je vous propose si vous êtes débutant, d’apprendre à maîtriser les bases en pâtisserie.
Si vous estimez maîtriser les bases, je vous propose d’approfondir ou revisiter des produits que vous affectionnez, comme réalisé un Paris Brest ultra gourmand, à partir d’un praliné %maison
Ou encore à l’approche des fêtes, réaliser votre bûches de Noël vous même à bases de produit normand ( pomme, caramel, crème fraîche...)
N’hésitez pas aussi à me suggérer des produits que vous aimeriez apprendre à réaliser

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J

Jeremy

Xavier maîtrise vraiment bien le sujet
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J
Jeremy
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5 h: 105CHF
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J’enseigne la pâtisserie pour tout niveau, enfant et/ou adulte dans tout le bassin genevois. que soit en france ou en suisse frontalier.

Apprenez la haute pâtisserie chez vous ou à distance avec une professionnelle de la pâtisserie haut de gamme

Diplômée d'un cfc en cuisine. donne des cours de cuisine pour tous les goûts ! travaillant avec des personnes en situation de handicap. patiente et bienveillante, je serai là pour vous aider !

Passionnée de cuisine, j’organise des expériences culinaires avec un cours collectif suivi d’un repas (déjeuner, dîner, tea time ou souper) dans un cadre magique au bord du lac à ouchy.

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