- Individuel
- En groupe
- Chez lui
- Chez vous
- Par webcam
- Pâtisserie
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
Professeur et professionnel des mètiers de bouche, formateur éducation nationale, animation culinaire, ateliers gastronomiques
Méthodologie
Professeur jeune retraité éducation nationale, vous apporte des connaissances approfondies en techniques culinaires et les secrets de la pâtisserie, vous aurez autant de compétence qu'un chef de cuisine et assurerez tous les repas festifs chez vous. Vos capacités gastronomiques épaterons nombre de vos proches et vos amis
Parcours
18 ans de cuisine dont 12 en tant que chef dans des établissements prestigieux. 36 ans en tant que professeur dans les lycées techniques, pour des adolescents, pour des adultes et pour perfectionner des professionnels. brevet de maitrise; aides à la préparation du concours M.O.F. diplômes professorales
Contact chaleureux et convivial.
Sciences de l'alimentation, diététique et hygiène alimentaire.
Tarifs
Précisions
Mes tarifs varient en fonction des difficultés inhérentes au niveau sollicité par l’élève.
Les tarifs sont dégressifs pour un groupe d’élèves.
Pour les cours dispensés au domicile de l’Élève il faut tenir compte d'un forfait kilométrique et du matériel transporté.
- Pâtisserie
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- Avancé
Curriculum Vitae de Pierre
Apprentissage chez le pater. Travaille à Madrid, Saint-Jean Cap Ferrât, La Chaux de Fonds, "La Petite France" (Chicago); Hollidays Inn (Bruxelles), restaurants macaronés...
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| Chez lui | Chez vous | Par webcam | |
| 1 heure | 27CHF | 27CHF | 27CHF |
| 10 heures | 216CHF | 216CHF | 269CHF |