1er cours offert
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Julien
- Tarif 45CHF
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- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine française
- Gastronomie
Plus de vingt ans d’expérience dans différentes sortes de restauration, enseigne diverses cuisines ou techniques. Sérieux et décontracté.
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Lieux du cours
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chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Bulle
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À propos de Julien
Cuisinier depuis plus de vingt ans, commencé par des saisons qui m’ont permis de connaître diverses cultures culinaires. Passé dans des restaurants étoilés ou bien cotés, grands hôtels ou restauration collective. J’aime le partage et la transmission de savoir. Je suis formateur d’apprentis.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je m’adapte à plusieurs styles de cuisine, rythme et niveaux de la personne. Partage des recettes et techniques de travail. Comme support si vous le souhaitez, fiche technique avec quantité et progression. Pâtisserie, charcuterie, cuisine de toutes sortes. Ambiance conviviale.
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Tarifs
Tarif
- 45CHF
Tarifs packs
- 5 h: 225CHF
- 10 h: 450CHF
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