1er cours offert
Françoise
- Tarif 24CHF
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1er cours offert
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine du monde
- Cuisine végétarienne
Chef & formatrice en cuisine – Apprenez à cuisiner facilement, sainement et avec plaisir !
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Lieux du cours
À propos de Françoise
Bonjour, je suis Françoise !
Passionnée par la cuisine et la transmission, je suis Chef de cuisine et formatrice depuis 15 ans.
Au fil de mon parcours professionnel, j’ai développé une véritable passion pour le partage de mes connaissances. Pour moi, cuisiner ne consiste pas seulement à suivre une recette : c’est apprendre des techniques, comprendre les produits, maîtriser les cuissons et surtout prendre confiance en soi.
C’est cette expérience que je souhaite aujourd’hui transmettre à mes élèves, dans une ambiance bienveillante, conviviale et sans pression.
Une professionnelle à votre écoute
Chaque personne est différente et chacun apprend à son propre rythme. C’est pourquoi je m’adapte à votre niveau, vos envies et vos objectifs.
Vous êtes débutant(e) ? Nous commencerons par les bases.
Vous cuisinez déjà mais souhaitez vous perfectionner ? Nous travaillerons les techniques qui vous permettront d’aller plus loin.
Vous souhaitez apprendre à préparer des repas simples, équilibrés et gourmands ? Nous construirons les cours autour de vos besoins.
Mon approche est avant tout pratique et personnalisée : je vous montre, je vous explique, puis vous réalisez vous-même afin de développer progressivement votre autonomie.
Ma vision de la cuisine
J’aime une cuisine française et internationale, gourmande, familiale, saisonnière et accessible.
Je souhaite vous montrer qu'il n'est pas nécessaire d'avoir du matériel professionnel ou de passer des heures en cuisine pour réussir de bons plats.
Grâce à des techniques simples, une bonne organisation et quelques astuces de Chef, vous pouvez prendre beaucoup plus de plaisir à cuisiner au quotidien.
Transmettre, accompagner et donner confiance
Ce qui me plaît particulièrement dans mon métier de formatrice, c’est de voir un élève réussir une préparation qu’il pensait auparavant trop difficile.
Mon objectif est donc simple : vous permettre de progresser, de gagner en confiance et de devenir autonome en cuisine.
Que vous soyez débutant(e), amateur(e) ou simplement curieux(se), vous êtes le ou la bienvenue.
La cuisine est un apprentissage, mais surtout une histoire de plaisir, de partage et de gourmandise.
Alors, si vous avez envie d'apprendre, de progresser ou tout simplement de retrouver le plaisir de cuisiner, je serai ravie de vous accompagner derrière les fourneaux !
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Envie de mieux cuisiner ? Apprenez les bons gestes avec une Chef professionnelle !
Vous aimez cuisiner mais vous manquez parfois d’idées, de technique ou de confiance ?
Vous êtes débutant et souhaitez enfin apprendre les bases ?
Ou vous voulez simplement perfectionner votre cuisine et apprendre de nouvelles recettes ?
Je vous accompagne pas à pas pour vous permettre de cuisiner plus facilement, plus sereinement et surtout avec plaisir !
Pourquoi apprendre avec moi ?
Chef de cuisine et formatrice depuis 15 ans, je mets mon expérience professionnelle au service de chaque élève.
Mon objectif n'est pas seulement de vous apprendre une recette : je vous transmets les techniques et astuces qui vous permettront ensuite de cuisiner seul(e) et de reproduire facilement ce que vous avez appris.
Pas besoin d'être un grand cuisinier pour commencer : je m'adapte à votre niveau et à votre rythme.
Une pédagogie basée sur la pratique
Pendant les cours, vous êtes acteur de votre apprentissage.
Je vous accompagne avec :
des démonstrations simples et détaillées ;
des explications accessibles ;
des exercices pratiques ;
des conseils de Chef ;
des astuces pour gagner du temps ;
des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement ;
des conseils pour mieux organiser votre préparation ;
des solutions pour réussir vos recettes à la maison.
Je prends également le temps de vous expliquer pourquoi et comment réaliser chaque étape. C'est ce qui vous permet de progresser durablement.
À quoi ressemble un cours ?
Avant chaque cours, nous échangeons sur vos envies et vos objectifs.
Nous choisissons ensuite ensemble le thème ou la recette à travailler.
Pendant le cours, je vous guide étape par étape : préparation des ingrédients, organisation, gestes techniques, cuisson, assaisonnement et présentation.
Vous pratiquez directement et je vous corrige lorsque cela est nécessaire, toujours dans une ambiance bienveillante, conviviale et sans pression.
À la fin du cours, nous faisons le point sur ce que vous avez appris et je vous donne mes conseils pour continuer à progresser.
Je privilégie une cuisine française, familiale, saisonnière, équilibrée, gourmande et accessible.
Je souhaite vous montrer qu'il est possible de préparer de bons petits plats sans forcément passer des heures en cuisine ni utiliser des techniques compliquées.
L'idée est de vous donner des bases solides que vous pourrez réutiliser dans votre cuisine de tous les jours.
Mes cours sont faits pour vous si...
Vous êtes débutant(e) et souhaitez apprendre les bases de la cuisine.
Vous souhaitez gagner en autonomie derrière les fourneaux.
Vous voulez apprendre les techniques d'un professionnel.
Vous souhaitez améliorer vos cuissons, découpes ou assaisonnements.
Vous manquez d'idées pour cuisiner au quotidien.
Vous souhaitez apprendre à préparer des repas gourmands et équilibrés.
Vous êtes déjà à l'aise en cuisine et souhaitez vous perfectionner.
Vous souhaitez simplement prendre confiance et vous faire plaisir !
Aucun diplôme ni prérequis n'est nécessaire.
Que vous soyez totalement débutant(e) ou cuisinier amateur souhaitant progresser, nous construisons le cours en fonction de votre niveau, vos envies et vos objectifs.
Mon objectif
Vous transmettre mon savoir-faire, mais surtout vous donner confiance en vous en cuisine.
Parce qu'après tout, la cuisine ne doit pas être une contrainte : elle doit rester un plaisir !
Envie de vous lancer ? Réservez votre premier cours et commençons à cuisiner ensemble !
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Tarifs
Tarif
- 24CHF
Tarifs packs
- 5 h: 120CHF
- 10 h: 240CHF
cours offerts
Ce premier cours offert avec Françoise vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 1h
webcam
- 24CHF/h
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