1er cours offert
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Sekoïa
- Tarif 32CHF
- Réponse 1h
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Nombre d'élèves que Sekoïa a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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32CHF
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1er cours offert
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine française
- Cuisine végétarienne
- Cuisine Bio
Passionnée de cuisine et doublement diplômée d'une école hôtelière (Bac + BTS) je vous propose de maîtriser les bases et les techniques de pro à la maison dans une ambiance conviviale !
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine française
- Cuisine végétarienne
- Cuisine Bio
Lieux du cours
Recommandée
Sekoïa un professeur apprécié par sa communauté. Elle a été recommandée pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Sekoïa
Je suis passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge. Je cuisine au quotidien que ce soit pour ma famille, mes amis ou pour des évènements. J'ai décidé de faire mes études (Bac + BTS) au sein de l'école hôtelière Guillaume Tirel à Paris afin d'apprendre les bases théoriques et pratiques.
Aujourd'hui, je souhaite transmettre mes compétences dans une ambiance conviviale et pédagogique. Mon objectif est de vous donner des bases simples pour vous donner envie de cuisiner au quotidien et de vous partager des recettes que vous pourrez refaire chez vous.
Que vous soyez débutants ou plus expérimentés, je m'adapte à vos besoins et vos envies : Cuisine française, recettes végétariennes, produits bios, batch cooking, pâtisserie, etc.
Je suis également spécialisée en batch cooking que je réalise chaque semaine.
Mon parcours m'a permis d'acquérir une double compétence :
- Bac Technologique STHR : Une base solide sur les techniques classiques et la culture gastronomique.
- BTS Hôtellerie-Restauration Option B art culinaire art de la table et art du service : Spécialisation en production culinaire, incluant la gestion de brigade, l'optimisation des produits et la création de recettes et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
J'ai eu l'opportunité de travailler dans divers restaurants Parisiens comme la brasserie Bofinger à Paris, ce qui m'a appris la rigueur et la créativité nécessaires pour réussir en cuisine.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je souhaite vous partager mon amour de la cuisine, que vous souhaitiez apprendre les bases (taillages, sauces, cuissons) ou réaliser des recettes plus élaborés, je m'adapte à vos envies et à votre niveau.
Nous verrons ensemble les bonnes pratiques, l'organisation de son plan de travail, maîtriser les bases, la réalisation d'une recette de A à Z, des astuces de pros, et bien plus encore lors de cette leçon de cuisine pratique et théorique dans une ambiance conviviale.
Vous pouvez choisir les recettes que vous souhaitez apprendre ou réaliser. Je propose également un panel de différentes recettes que vous pourrez refaire dans votre vie quotidienne ou lors de vos évènements. Je fourni les fiches recettes après le cours.
Nous pouvons également élaborer ensemble la réalisation de menus complets à la semaine pour 2 à 4 personnes afin d'optimiser votre semaine et de gagner du temps.
Je reste ouverte à vos propositions pour m'adapter au mieux à vos besoins à travers un premier cours offert pour préparer au mieux votre cours de cuisine selon vos envies.
Possibilité de cours en présentiel ou en ligne.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et connaisances du professeur
4
Sékoïa est quelqu’un de sérieux et agréable, avec qui on passe toujours un bon moment. Elle a à cœur de bien faire et de transmettre dans une ambiance conviviale.
Je connais Séko depuis presque 10 ans. C'est une personne formidable !
Elle est créative, efficace, enthousiaste, gentille, digne de confiance.
C'est validé :)Sekoia est une jeune fille qui est très sérieuse dans tout ce qu'elle fait, que ce soit dans le travail ou dans le privé.
J'ai eu la chance de la connaître dans les deux cas : lors des études, elle a fait un BTS hôtellerie-restauration et j'ai pu la voir à l'œuvre un jour.
Dans le privé, j'ai eu l'occasion de goûter ses plats qui sont vraiment très bons, variés, recherchés.
Elle sera une vraie plus-value dans votre apprentissage.Sékoïa est très pédagogue et sympathique. J'ai appris pas mal de techniques de cuisines, et je suis bien plus autonome ! Je recommande vivement !
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Tarifs
Tarif
- 32CHF
Tarifs packs
- 5 h: 144CHF
- 10 h: 288CHF
webcam
- 23CHF/h
déplacements
- + 7CHF
cours offerts
Ce premier cours offert avec Sekoïa vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 45mn
Précisions
L'achat des ingrédients n'est pas compris dans le tarif.
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