1er cours offert
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Alexandre
- Tarif 30CHF
- Réponse 1h
30CHF
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1er cours offert
- Cuisine du monde
- Cuisine française
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- Cuisine asiatique
Apprenez à cuisiner comme un chef : techniques professionnelles, créativité et recettes gourmandes inspirées de la Méditerranée, de La Réunion et de la gastronomie française. Plus d’image liens Insta
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Lieux du cours
- Par webcam
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chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Prilly
À propos d'Alexandre
Passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge, j’ai fait de cette passion mon métier. Originaire de La Réunion et ayant grandi sur la côte méditerranéenne, j’ai développé une cuisine riche en saveurs, influencée par les traditions françaises, italiennes, méditerranéennes et réunionnaises.
Au fil des années, j’ai eu la chance de me former auprès de chefs exigeants et d’acquérir une solide expérience en restauration professionnelle. Cette expérience m’a appris la rigueur, la maîtrise des techniques, mais aussi l’importance de la créativité et du partage.
Aujourd’hui, je souhaite transmettre ce savoir avec une approche simple, accessible et bienveillante. Mon objectif n’est pas seulement de vous apprendre des recettes, mais de vous donner les clés pour comprendre la cuisine, gagner en confiance et prendre du plaisir derrière les fourneaux.
Que vous souhaitiez apprendre les bases, impressionner vos proches ou perfectionner vos techniques, je serai heureux de vous accompagner à votre rythme dans cette aventure culinaire.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Enfants
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Enfants
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mes cours s’adressent à tous les niveaux, du débutant souhaitant apprendre les bases jusqu’au passionné désireux de perfectionner sa technique. Mon objectif est de vous transmettre des méthodes professionnelles, des gestes précis et des astuces de chef dans une ambiance conviviale et bienveillante.
Chaque séance est adaptée à vos envies et à votre niveau : cuisine du quotidien, repas gastronomiques, cuisine méditerranéenne, italienne, française ou réunionnaise, travail des sauces, cuisson des viandes et poissons, dressage des assiettes ou encore organisation en cuisine.
Je privilégie une approche simple, pratique et progressive. Pour moi, la cuisine ne consiste pas seulement à suivre une recette : il s’agit de comprendre les techniques, de développer sa créativité et de prendre plaisir à cuisiner. À la fin de chaque cours, vous repartirez avec de nouvelles compétences, davantage de confiance et l’envie de reproduire facilement les recettes chez vous.
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Tarifs
Tarif
- 30CHF
Tarifs packs
- 5 h: 140CHF
- 10 h: 270CHF
déplacements
- + 10CHF
cours offerts
Ce premier cours offert avec Alexandre vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 30mn
webcam
- 25CHF/h
Précisions
Cours en présentiel – 30 CHF / heure
Profitez d’un accompagnement personnalisé directement dans votre cuisine.
Cours en visioconférence – 25 CHF / heure
Une solution flexible et accessible, sans déplacement.
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