1^er cours offert

Charles

5 (2 avis)

Tarif 23CHF
Réponse 24h
Élèves
Nombre d'élèves que Charles a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
9
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Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie
Confiserie

Pâtissier en hôtellerie de luxe donne des cours sur le Bas-Chablais et Genève

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- Par webcam

À propos de Charles

Titulaire d’un BEP cuisine et d’une mention complémentaire en dessert de restauration, j’ai parcouru les gastro étoilés entre 2 et 3 macarons Michelin.

À propos du cours

Ma méthodologie varie suivant votre niveau et suivant le type de pâtisserie que vous désirez élaborer.

Ensuite, le principal pour moi est que vous compreniez bien tout ce qu’on fait pour que vous puissiez le reproduire plus tard sans aide.

Possibilité de faire des gros gâteaux comme des petites pièces ou du dessert à l’assiette.

À la suite de ce cours, je vous envoie dans la semaine une fiche technique avec le procédé et les recettes effectuées ensemble.

Avis

Tous nos avis sont collectés par nos services et sont fiables à 100%. Ils correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves avec Charles.

5 (2 avis)

M

Mathieu
- 5
Parfait ! Charles est très professionnel, il optimise le temps parfaitement pour une meilleure rentabilité du cours et prends en compte les souhaits de ses élèves. Merci pour tout tes conseils !
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M

Mathieu

Parfait ! Charles est très professionnel, il optimise le temps parfaitement pour une meilleure rentabilité du cours et prends en compte les souhaits de ses élèves. Merci pour tout tes conseils !
C

Catherine
- 5
Parfait ! Charles est très sympa, très pédagogue. Un grand merci pour ce très bon gâteau
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C

Catherine

Parfait ! Charles est très sympa, très pédagogue. Un grand merci pour ce très bon gâteau
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23CHF

Tarifs packs

5 h: 106CHF
10 h: 208CHF

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Ce premier cours offert avec Charles vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.

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Bonjour ! je m'appelle ambre et je suis passionnée par la pâtisserie ! je me propose de vous aider à réaliser n’importe quel type de desserts !

Diplômé en cuisine et en gestion hôtelière, j’ai travaillé 15 ans avec des chefs étoilés dans des palaces. j’ai ensuite ouvert un traiteur et restaurant et ai participé à l’ouverture des cours de cuis

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Chef de cuisine, boulanger et pâtissier cœliaque, spécialisé en sans gluten, 15 ans d'expériences en restaurants étoilés donne cours de cuisine et pâtisserie

Diplomée en tunisie cheffe de cuisine en patisserie et en gastronomie plusieurs spécialités.

Chef de cuisine retraité, carrière essentiellement dans des restaurants étoilés, 15 ans chef privé dont 10 chez un membre de l'académie internationale de la gastronomie. cuisine du monde et pâtisserie

Chef diplômé et expérimenté, apprenez à cuisiner de délicieuses recettes persanes et du monde, pâtisserie et gâteau, préparation de fête, haut niveau de compétence

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